汉台区铺镇狮子营小学四（1）班：陈瑾楠

指导教师：张晨晨

面皮中的厚道味

喝饱了一夜水的大米打成浆，然后上锅蒸成薄厚均匀的面皮，再咣咣咣几刀切成宽条儿，浇上特制的面皮调料，淋上刚刚炸好的辣椒油，一碗鲜香开胃的热面皮就调制好了。这是汉中的特色美食，在热气氤氲的蒸锅中藏着汉中人民的厚道与朴实。

作为地道的汉中人，面皮一直是我的最爱。一个星期六的早上，我照常走进了一家面皮店。在这家面皮店我是熟客，店里的老板和老板娘都认识我。店里人满为患，我三下五除二解决了早饭，就低着头走开了。

我信步闲庭，在大街上到处溜达。走着走着想起我还差了一个笔记本，我又慢慢踱步进一家文具店，精挑细选了一个笔记本后走向了收银台。拿出钱包准备结账，我发现好像我的钱没有被动过，居然一毛钱都没有少。我心中疑惑不解，吃了面皮钱怎么会没有少呢？我应该付过钱的呀，难道我是用手表付的钱？翻完手表我顿时傻眼了，上边也没有任何付款记录。我立马反应过来，我应该是刚刚吃完面皮没有付钱，我吃了顿霸王餐。瞬间我的脸烧了起来。这怎么好意思呢？我怎么会忘记付款呢？人家老板会怎么看我呢？这些可怎么办？

文具店老板的话拉回了我的思绪，我赶紧从文具店跑出来。再次快速确定，我的确没有付面皮钱，心里闪过各种想法。是接着装付了钱才离开，还是装不知道没付钱，或者等到下一次吃面皮时一次付钱，还是承认没付钱并主动付账。思绪完成，没做任何犹豫我在心里随即做了决定，我要回去主动承认并补上面皮钱。快速跑回面皮店，店里顾客已经少了很多。我说明了来意，告诉老板娘我忘记了付钱并主动拿出了五元钱。老板娘和蔼地说：“当时看你低头离开还以为你有什么事情，就没有提醒你付钱。都是老熟人了，没关系的。”我连连道歉，说自己不能吃霸王餐后转身跑出了店里。

无独有偶，又是这家面皮店。我不得已去“赊”了一碗面皮。

那个早上出门有点晚了，还没有带钱。书包里也没有任何早饭，是饿肚子还是去哪家店里了再给妈妈打电话来付钱。犹豫着我往这家面皮店走，老板远远看见我就冲老板娘报出了我的要求，我挣扎着告诉老板：“今早上我出门晚了，没有带钱，我没有办法付账。”老板笑哈哈地说：“没关系没关系，这都是小事，你先吃完早点然后去上学。面皮钱你下次来的时候再付就好。”我感激极了，说着一连串的谢谢。

小小的一碗面皮不仅是汉中人热爱的早饭也是汉中人淳朴厚道的代名词。代表了汉中人民的忠厚老实、心地善良；也代表了汉中人民待人真诚，做事踏实，不斤斤计较，不背后伤人。汉中人民用真心对待身边的人，用宽容化解矛盾，用善良温暖世界。