西乡县第三中学八（13）班：程欣玥

指导老师：胡道静

那碗面皮里的厚道

我家住在汉中市西乡县，牧马河从城边流过。每天早上我最爱吃的早餐就是面皮和菜豆腐。但真正让我明白“厚道”是什么意思的是我家后面那家招牌已经掉色到看不见的面皮店。

店主是个40多岁的阿姨，短发，总是系着洗的发白的蓝布围裙，她家的面皮筋道，辣椒油特别香，但是最特别的是门口那个旧搪瓷盆里面装着零钱，旁边压着个纸板，上面歪歪扭扭写着4个字：自己找零钱。

第一次去，我吃完摸摸口袋，发现忘带钱了。正尴尬时，阿姨头也不抬的说：“下回带来就行。”语气平常的像说“明天要下雨”一样。我愣了一下，第二天专门去还钱，她却像忘了这事似的，只是笑笑：“你这娃还专门跑一趟。”

后来我发现有工人来吃，她会多抓一把豆芽；小学生要的菜豆腐，她总是盛得特别满。有次我问她：“阿姨你不怕有人吃了不给钱吗？”她擦着桌子回答：“咱西乡，还是厚道人多！”这话从她嘴里说出来就像说“面皮要趁热吃”一样自然。

去年夏天，有个外地游客端着相机在店里拍照，阿姨有些不好意思，却还是给他多调了一碗辣子，让他蘸馍吃。游客吃完问多少钱，阿姨摆摆手：“尝尝么，要啥钱。”那游客连声道谢，说走遍了陕西，就属汉中人实在。

那天在《论语》中看到：“苟子之不欲，虽赏之不窃。”这次再读到忽然就明白了——这不就是阿姨的“自己找零钱”吗？不把别人往坏处想，先把信任给出去。原来两千年前圣人说的话就装在西乡一个面皮店的搪瓷盆里。

我们西乡有午子山，有樱桃沟，有好吃的牛肉干。但我觉得最美的风景是菜市场里帮老人挑菜的大姐；是公交车上给孕妇让座的学生；是面皮店里那个装满信任的搪瓷盆。它们不声不响，却比任何风景都耐看。

常听人说，文明是斑马线前的礼让，但让我认为，文明更是面皮店里的那句“下回带来就行”。它不是写在墙上的标语，而是盛在碗里的热气，是汉中人过日子最平常的样子。

作为在西乡长大的孩子，我不知道以后会去哪里。但无论走多远，我都会记得那家招牌掉色的面皮店，记得那个自己找钱的搪瓷盆，记得阿姨说的“咱西乡，厚道人多！”我也想成为那样的汉中人，像牧马河水一样潺潺流淌，用一碗面皮的温度温暖人心，无论走到哪里，这份厚道就是我随身携带的故乡。