C186、镇巴县兴隆初级中学七(2)班:白钰轩
指导老师:袁月艳
一杯家乡茶,千年汉家魂
依偎在秦岭山脉的怀抱里,被茶香缠绕的汉中,是生我养我的故乡。这里不仅是汉家发祥地,更是浸润千年茶香的古城。我与它,共赏山河,同担风雨。
我的家乡是秦岭山脉、汉中以南的一座小镇。这里有一条河,流过那丰饶的田间,带走经年的苦难与悲伤;这里有一座山,巍峨耸立,云雾缭绕,从泛着绿意的春风里,带来茶叶的缕缕清香……
茶园如碧绿的绸缎铺展山间,茶农们把笆篓挂在腰间,在成行成列的茶树间,仔细挑选着最好的茶叶,采下,装进笆篓里,淡淡的茶香从笆篓里飘向各方。茶园里传来茶农们的交谈声:“今年这茶长的好啊!”“是啊,是啊。”茶农们的脸上满是笑意。到了交茶时间,茶农们排成一队,抱着自己的“战利品”,到茶厂里卖钱。
茶厂里机器运作的“轰轰”声,与茶农们的欢笑声,协奏出一首悠扬的交响曲,响彻四月的天空。从筛茶工人那儿传来“沙沙沙”的响声,他们拿着大筲箕,左右不停摇晃着,筛掉质量差的茶。一旁,身穿工作服的工人,掌心贴着铁锅翻炒着,指尖揉捻着青嫩的茶叶,热气裹着清香,慢慢散开,细炒慢焙间,鲜叶渐卷成条索,满厂清芳。每个工人的额头前都布满了豆粒般的汗珠。阵阵微风吹来,茶厂里漫着热气的茶香飘到人们鼻尖,那是属于春的馈赠。
当人人手拿一包新茶时,人们总会抓一大把茶,丢进杯中,再将滚烫的沸水倒进,这时,杯中蜷缩的黑色茶叶便会慢慢舒展开身姿,一颗颗嫩绿的茶缓缓跌落杯底,喝一口,人们微微仰头,一脸满足与享受;当亲戚走访作客时,主人家总会先用一杯滚烫的酽茶招待客人,喝一口,不禁感慨:“这茶好啊,茶香淳厚浓郁!”离开时,仿佛那茶香还留在唇齿间,久久不散;当农民干活感到疲累时,他们总会在田垄上倒一杯酽茶,指腹轻轻摩挲着杯身,将搪瓷杯盖轻提,在杯沿旁轻刮几下,杯中的茶香扑鼻而来,农民们瞬间眉眼舒展,眼角的皱纹如水一样荡开层层涟漪,劳作的疲惫立时瞬间全无。
家乡的茶,茶性温和,浸润得人心也很温良。汉中的茶德,是谦和有礼的待客之道,是诚信为本的制茶之心,是守望相助的乡土温情。无论是邻居坐客,还是亲戚拜访,桌上总是少不了滚烫的酽茶。这一杯香茶,藏着秦巴山水的美,载着千年悠久历史,映着汉人汉水的茶道。
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”浸润着秦巴山水的酽茶,早已不是杯中之物,而是秦岭山脉里生长的人间烟火,是汉家故土里流淌的不朽赞歌,也是永刻在汉人心中从未褪去的一抹乡愁。
