缘结绿茶，惠泽人间大上茶业：一匹心血织就的美丽织锦-高端生活网

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大上茶业万亩茶园：世外桃园，人间仙境

西乡有道教名山午子山。经午子山沿泾洋河西行十里地，就是大上茶业所在地了。

我从一个名叫马桑湾的地方下车，沿大道向一个山垭行走。当日天气晴好，碧绿的泾洋河水在阳光下闪闪发亮，河对岸一座高峻的山峦伸出一脚，将泾洋河水迫向了另一端；山上到处都是新开辟的茶园，甚是美丽。一个人沿公路行走，沿途时见各家茶厂的巨幅广告，不远处一座混凝土大门，上书“陕西大上茶业有限公司罗镇茶场”字样，一条鹅卵石铺设的车道蜿蜒通向了山峁。——西乡罗镇，难怪历史上此地以茶驰名天下，如此秀丽婉若仙境的青山绿水，当然是优质茶叶生长的理想环境。

一位精明干炼的青年员工在大上茶业的会客室里接待了我。他告诉我，董事长不在，说着为我冲泡了一杯大上公司新出品的绿茶。空气好极了；时值假期，茶场少量人员留守，四周很静，我们随便聊着，一边看绿茶的叶片在沸水的浸泡下慢慢舒展，便觉十分惬意。我注意到，这间房的正面墙壁上是一幅上古高人饮茶的画，两侧墙壁上也是一幅一幅的人物画，三五长髯老翁于大石之上潜心对弈，有童子侍立一旁，完全是一种不知有汉、更无论魏晋的气度。询问大上公司的万亩茶园，青年向北指了指，我看见隔210国道有一座几百米高的山峁，山顶一尊移动公司的铁塔高高耸立。青年说，登上铁塔那里即可纵目四顾，尽揽大上公司万亩茶园的美丽风光了。

参观了大上茶厂的会议室、成套的机械化制茶车间和琳琅满目的产品陈列室，作别了大上茶厂。看看天色还早，有意逛一逛大上茶园，于是越过210国道上山，好不容易找到一条小道，进去之后方知要穿越茶园直达山峁，并不容易。经过了入夏以来一段自由自在的疯长，茶树的枝叶蹿了起来，变得密密实实，相互参合在一起，就像墙壁一样，再怎样用力挤也挤不过去，有时几乎让人走投无路。又怕碰到毒蛇，只好小心退了回来，从开阔处再寻上山的路径。如此几番折腾，好不容易登上了山顶，放眼看去，视野可真是开阔极了，漫山遍岭的茶树犹如一片无比美丽的织锦，随山势起伏延伸，无边无际。毕竟是陕南最适于种茶的区域，这里很少有庄稼，除了整片整片的茶园，人家的房前屋后也都是一垅一垅碧绿的茶树，长得郁郁葱葱，就像是画成的一样，人在其中行走，就如同行走在画图之中。特别让人长眼的是，在一大片开阔的山峦之中，突起一座尖顶的山峦，满山都是一垅垅的茶树，修剪得十分整齐，看样子是这里作务修整最好的一座茶山。更远处是一座座崇山峻岭，就像水墨画中的远山，有着无比细腻的笔触和层次。声名远播的罗镇茶场，就坐落在这一片茶乡风景之中。

不禁想到：在这样的位置坚守，茶该是怎样的神品、人该是何等的高人？

偶然中的必然：进军茶业，机会钟情有准备的人

陕西汉中大上茶业有限公司，前身为汉中熊氏茶叶有限公司，创建于1986年。时值改革开放初年，国家百废待举。先后从事过邮电和商业的熊建谋，外表忠厚而志存高远，不甘于守着铁饭碗混饭吃，时刻想着在大变革的年代里找到一个创业的机遇。1986年10月企业改制，熊建谋和妻子马忠清双双下海，在古城汉中中心广场东南角开办了西乡茶行，专销香高耐泡的西乡茶叶，西乡名茶午子仙毫研制成功之后，也相继成为这家茶行的主要经销品种。西乡茶行从此成为西乡名茶进军汉中的桥头堡。

其实这不过是夫妇二人在茶业领域小试牛刀。1998年，西乡县罗镇政府公开拍卖罗镇茶场，按当时的政策规定，竞买者可享有70年经营权。拥有十多年茶业营销经验的熊建谋夫妇，以敏锐的目光看到了其中蕴含的商机，毅然出手，以高出于他人一倍的报价将罗镇茶场竞拍到手，开启了一代茶人在汉茶业界一段风风火火的创业历程。

有了自己的大片茶园，无疑是熊建谋夫妇一生事业质的跃升。不过行内人知道，对于一家茶业公司来讲，这只不过刚刚开始。刚刚竞拍到手的罗镇茶场满目疮痍，房屋破烂，设备原始落后。由于多年来只知采茶，很少投入，茶园严重荒芜，茶树又黄又瘦，乱草蓬生，可谓病入膏肓，亟待治疗调养。熊建谋夫妇深知，想要改变茶场现状，加大投入是唯一途径，只有建好茶叶生产基地，公司才有稳固的根基，从此立于不败之地。为了从根本上整治茶园，他们逐块巡察为茶园诊病把脉，最后确定了总体整治方案，决定先对现存茶园进行综合整治。综合整治的第一步，是对茶树病虫害进行一次大扫荡。为了确保茶叶质量，杜绝污染，大上茶业坚持不用农药，采用原始的手工办法，带领工人一丛丛、一树树人工捉虫。除虫之后，随即全面清除杂草，松土施肥。出身贫寒的熊建谋夫妇不怕吃苦，常年累月和茶工同吃同住同劳动，茶树在他们的精心管理下开始复壮，一大片一大片垂老的茶园，在他们的精心呵护之下重新焕发出勃勃生机。在茶园整治告一段落之后，大上茶业审时度势，迈出了战略性的第二步行动，即以原有老茶园为依托，沿周边开荒栽种良种茶树，大力拓展茶园面积。由于罗镇一带一向是茶叶生长的最佳区域，周边荒山到处都可以种茶，开辟新茶园的策略慢慢取得了成效，茶园面积逐年扩大。大上茶业对茶园进行科学管理，坚持不用化肥，而是使用油渣，为新栽种的茶树施足底肥。经过一系列科学的植管措施，新种植的茶树一垅垅长了起来，慢慢连成片，布满了罗镇一带的山山峁峁。与此同时，他们还全面整修了茶场房屋，平整了道路，到南方考察购置了一批先进的清洁化制茶设备，几近荒芜的罗镇茶场在他们手里焕发了青春。1999年，大上茶业用自有茶园的原料精工制成的第一批新茶隆重上市，受到社会各界的广泛好评；第二年又乘胜进击向外拓展，使公司自有的优质茶园扩大到万亩以上，大上茶业由此跻身于全市茶企前列。

Tag:纪实

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