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鸡年说鸡之二——农历鸡年特别策划之二
中国人民喜欢鸡，赋予鸡以深厚的文化底蕴。在以天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）和地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥）组合的六十花甲纪年中，十二生肖除蛇之外，皆为畜类。如鼠、牛、虎、兔、龙、马、羊、猴、犬、猪等，只有鸡为禽类唯一的代表。
人们赋予鸡许多动听的名字，这是其他生肖难以与之相比的。因鸡能报晓，《庄子·齐物》称鸡为“司晨”；僧房寺院的和尚食素，讳言鸡，称鸡为“钻篱菜”；鸡鸣叫时，声音清脆，隔窗也能听到，晋人宋处宗称为“窗禽”；唐武宗爱鸡，绘《十玩图》，封鸡为“长鸣都尉”；《韩诗外传》言鸡有“五德”。“头戴冠者，文也；足搏距者，武也；斗敌不退者，勇也；见食相呼者，仁也；守夜不失时者，信也”。故鸡又称为“德禽”，号“五德君子”。明太祖朱元璋还赋诗一首，赞鸡之“五德”。诗云：“一块无瑕玉（蛋），中含混沌形，忽然成五德，叫落满天星。”
古往今来，咏鸡诗文颇多。
有因鸡起兴，借鸡怀友的。如我国最早的一部诗歌总集《诗经》中就有：“雄雉于飞，泄泄其羽。我之怀矣，自诒伊阻。雄雉于飞，下上其音，展以君子，实劳我心。瞻彼日月，悠悠我思，道之去远，曷云能来。”
有因鸡敢斗，咏鸡勇武的。如魏晋诗人刘祯吟道：“丹鸡被华彩，双距如锋芒，愿一扬炎威，会战此中唐，利爪探玉珠，嗔目含火光，长翘惊风起，劲翩正数张，轻举奋勾喙，电击复还翔。”
有借鸡激勤励志的。如“三更灯火四更鸡，正是男儿读书时”; “鸡声茅店月，人迹板桥霜”;“未晚先投宿，鸡鸣早看天”等。祖逖、刘琨“闻鸡起舞”的故事，更是家喻户晓。谢觉哉老人还借此典故在 《虎门》一诗中写道：“一将当关门号虎，万夫起舞夜闻鸡。”
有借鸡声描写乡村宁静和平生活的。如陶渊明归隐田园，借鸡声描写田园生活的温馨。“暧暧远人村，依依墟里烟。狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠……”王摩洁在《桃源行》一诗中写道：“居人共住武陵源，还从物外起田园，月明松下房栊静，日出云中鸡犬喧。”著名画家 欧阳中石教授酉年作鸡颂：“峨冠一品状元红，昂首高声唱晓空，唤醒天公催万物，随时及早趁东风。”
对联是我国独有的文学形式，用鸡作为嵌字制作的对联有竖嵌式、横嵌式、变格式等。既幽默风趣，又巧妙可人。相传，林则徐少时聪颖，一次从学堂回家，有人见池塘有一群鸭子游水，遂出上联征对：“母鸭无鞋空洗脚。”众不能对。林则徐则嵌入公鸡对道：“公鸡有髻不梳头。”用鸡作联，在我国民间还留下了许多趣对。如“饥鸡盗稻童筒打，署鼠凉樑客喀惊。” , “驴系梨树下，驴挨梨落梨打驴”, “鸡站箕沿上，鸡飞箕翻箕扑鸡。”等等。
现在，中国人非常讲究排序。谁出场排第一，谁该排第二，先后秩序，不能僭越。然较之于犬，鸡的排序总在犬之前。如“鸡犬不宁”、“鸡飞狗跳”、“鸡鸣狗盗”、“鸡犬升天”、“鸡飞狗上屋”、“日出云中鸡犬喧”、“鸡犬相闻，阡陌相通”……今年是乙酉年——鸡年，鸡年过后，明年才是丙戌狗年。国外也有喜欢鸡超过狗的，西班牙把 6月30日定为鸡节。这一天，公鸡头上戴花，身披漂亮衣服，脚上缚着精致的铃铛，喷上香水……人们捧着鸡走街串巷、探亲访友。
在鸡年里，因“鸡”与“吉”谐音，人们见面便互致“鸡年吉祥”、“鸡年好运”、“鸡年大发”。
齐白石老人九十一岁高龄画了一幅题名为《全家福》的画，画面上就是公鸡和母鸡带着一群小鸡，寓意全家老小都“吉利”，谐“全家福”。李苦禅大师画一只大公鸡，题名为《大吉图》。苦禅大师的儿子李燕教授也画一幅鸡画，画面上是母鸡脊背上驮着一小鸡，题名为 《辈辈吉祥》。农民过年喜欢贴公鸡报晓的剪纸或年画，也都是为了讨个吉祥如意。
