南郑区城关小学四（5）班：王祎阳

指导教师：陈佳

厚道汉中

朋友们你们来过汉中吗？认识汉中吗？了解汉中吗？你吃过汉中的热面皮？你们见过油菜花的质朴芬芳和遍地金黄吗？你知道刘邦在哪儿称王拜相吗？今天我来给你们讲讲厚道汉中。

春天悄然无息地来了，春风吹开了油菜花，放眼望去碧绿的支杆上绽放着一朵朵金灿灿的花朵质朴芬芳，一片片田野上早已经通地金黄，它们都是在民伯伯挥洒着汗水一步步种成，好像为大地盖上了一层金色的地毯。

清晨，千家万户的人早起只为吃一口热面皮。凌晨四点，面皮店的后厨已然苏醒，先浆桂朝米倒入冷水中，5小时的浸泡是米粒重新吸饱水分的旅程，石磨转动，米浆缓缓淌出，蒸屉刷油，米浆倾入，后厨手臂一抖浆汁便均匀铺满，蒸满3分钟后一张晶莹柔韧的米皮已然成型，大刀划过，一卷一折落入碗中，浇上连夜熬制的料水，最后浇上一大勺灵魂辣椒，温柔，弹滑，香辣一并入口，再配上一碗菜豆腐，美味极了！

汉中的历史名人，刘邦从一介平民到揭竿起义再到封王这一路都在汉中，刘邦是创造了400年基业的汉高祖，被毛泽东称为封建帝理最厉害的一个，他起义灭秦，楚汉相争临天下，他约法三章，暗度陈仓，封王拜相，一生为人民为国家做贡献的刘邦一路都在汉中。

汉中是南水北调中线工程的主要水源地，为了守护清水永续北上，出陕段面稳定达到二类水质。

汉山汉水汉文化，它们都传承着汉人的博大精神，不论是金灿灿的油菜花还是香辣的热米皮，它们都韵含着汉中天府之国的风土人情，我们汉中欢迎您的来到！