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张星显

张星显，汉族，1963年9月生，中共党员，高级农艺师，硕士研究生，现任汉中市茶产业办公室主任。1998年入选汉中市“311人才工程”，2008年入选陕西省“三五人才”，2007年被汉中市委、市政府评为“有突出贡献拔尖人才”，2009年被评为汉中市“十大科技带头人”，同年获首届中国农产品品牌建设贡献奖，被中华全国供销总社《中华合作时报社》评为“新中国60年茶事功勋人物”。2010年被陕西省人力资源和社会保障厅、农业厅、供销社联评为“陕西省十大茶业突出贡献人物”。

小隐隐于山，大隐隐于茶

高级农艺师、汉中市茶产业办公室主任张星显

隐身汉中茶业之后的功勋人物

撰稿/刘诚

自建设绿色汉中战略实施以来，古老的茶产业在经历了多年低谷后重新焕发了勃勃生机。在汉江以南巴山北麓的低山丘陵地带，新老茶园郁郁葱葱连绵成片，现代化的茶叶加工企业遍布茶区乡镇，一条条清洁化茶叶加工流水线日夜运转，把传承千年的绿茶生产工艺带进了现代高科技时代。经过品牌整合，汉中绿茶中的高端产品汉中仙毫，在强手如林的大型茶叶赛事中接连斩金夺银，品牌价值迅速提升，产业链不断延伸。大片贫困农村因务茶而脱贫致富，不少单一种植粮食作物的农民，摇身一变成为茶农；每到产茶旺季，各路客商怀揣巨资往来穿梭，将汉中绿茶销往世界各地。随着十二五茶产业发展规划的实施，美丽的汉中大地必将重现史上茶马贸易集散地的昔日辉煌！

汉中茶产业突飞猛进的发展，除了得益于汉中市委、市政府的正确决策和政府资金投入力度的不断加大，还因为有一大批献身茶事的幕后英雄。他们以满腔的热情推动汉中茶业向纵深发展，他们为汉中茶产业发展辛勤工作奔走呼号，将汉中茶文化气氛营造得更加浓厚；他们的深邃思考和深远眼光，昭示着茶产业的发展方向，推动源远流长的汉茶与国际接轨。就像艺术家钟情于自己的事业，为茶而来的人们钟情于茶事，如春蚕吐丝一般，将青春和生命织进了汉中茶业的丝丝缕缕。在今天当我们满怀欣喜谈论汉中茶叶的时候不应该忘记：正是这些隐身于汉中茶业之后的功勋人物，肩起了汉中茶产业振兴的闸门，将汉茶复兴的希望之光投向了我们脚下的这一片大地。

高级农艺师、汉中市茶产业办公室主任张星显，就是这样一位隐身茶业之后的功勋人物。

茶可以饮，也可以成为一个人成就人生的舞台

龙年春节后的一个周末，星显在市政府一间略显零乱的办公室里接受了我的采访。

我和星显虽同为洋县乡党，此前并不认识。及至见面之后，发现传说中的张主任是一位中等身材的汉子，举手投足，显现出中年的练达与沉稳；典型的国字形脸黑里透红，写满了质朴与忠厚；言语不多，语气低沉而清晰，透着几分冷静和果决；普通的衣着，显示出农家子弟不肯追逐时尚的独有秉性。我们的交谈很随意，随着相互了解的深入，方知在星显貌似平凡的人生背后，却原来闪耀着新中国六十周年茶事功勋人物的光环，而在鲜花与掌声的背后是一段鲜为人知的奋斗故事。

星显生长在洋县磨子桥镇一个普通的农民家庭。他出生的村庄，正前方是大巴山连绵起伏的浅山丘陵，山上到处是飞播造林形成的马尾松林，后面是奔流不息的汉江，由于降水减少和上游的层层截留，河道几近断流，只有几艘永不上岸的淘金船停在江心，将童年的心绪牵扯得又远又长。这一带虽然也可以种植茶叶，但在以粮为纲的年代，村民并不务茶，似乎也少有饮茶的习惯。一个在这样的环境里长大的普通农家子弟，距离以博大精深为特点、动辄与传统文化和高科技连在一起的茶叶似乎很远，但命运的机缘却把星显与汉中茶叶紧紧地连结在一起。中国人说，这是缘份。

1981年9月，星显以优异成绩考入安康农校，从此与汉中茶叶结下了不解之缘。

星显在这所学校学习茶叶专业，系统学习了包括《茶树栽培》、《茶树病虫害防治》、《茶叶机械》、《茶叶加工》、《茶叶审评》在内的十几门课程，从此对茶叶产生了浓厚的兴趣。在学校他是学习最刻苦、也最有悟性的学生，曾多次被评为优秀班干部、三好学生。从学校毕业后，星显被分配到西乡县茶叶试验站工作，1986年10月调西乡县茶叶生产办公室，1989年4月调汉中市农技中心茶技站，主要从事茶树栽培、茶叶加工技术推广、指导及相关试验研究工作，正是在这个阶段，星显积累了丰富的茶叶生产实践经验，写作发表了有关茶叶技术的一批科研论文，成为所在单位茶叶技术推广的技术骨干。九十年代初星显响应国家政策给单位创办经济实体，担任了市农技中心下属名优茶公司的总经理，专事汉中茶叶的流通贸易、新产品研发，并为茶农提供茶叶机械、茶叶包装等供销一条龙技术配套服务。在此期间，星显主持研制名茶金峡云芽取得成功并获洋县政府科技成果一等奖、市政府科技成果三等奖。为研制这支名茶，星显多次深入洋县黄金峡茶区，在茶山一住就是一星期，为控制火候亲自上手操作，一度烫起满手的大泡。最值得一提的是，星显对制茶机械和茶叶包装的引进和推广，对我市茶产业发展产生了始料未及的深远影响。我市茶叶生产历史虽然悠久，但生产工艺一向停留在小作坊水平，没有机械化制茶的概念，名茶制作完全靠手工，杀青靠电炒锅中手工操作，烘干基本靠炭火加热，竹子烘笼摊上白布茶叶放在上面烘干，茶叶质量很难做到整齐划一，更谈不上大规模标准化生产。由于必须用双手翻炒，每到制茶旺季，制茶师傅双手烫伤起泡，制茶成为一件令人生畏的技术活，而且效率很低。星显看在眼里急在心里，决心把外地先进制茶机械（杀青机、理条机和烘干机）引入汉中。为了帮助茶农了解机械制茶的优越性，星显东奔西走，在茶区乡镇接连举办培训班，耐心讲解并当场示范操作，使茶农逐渐接受了制茶机械化。还有包装——以前人们不讲包装，茶制出来就用旧报纸一包，星显看到外地漂亮的包装，就想把它引入汉中，但想到每一只复合茶袋将增加二角钱成本，又有些犹豫，于是先引进少量投放市场，结果很快就被市场所接受，先是复合袋，接着是铁听，再接着精美的纸礼盒、锡罐等相继进入汉中，汉中茶叶从此一改灰头土脸的旧时面貌，顿时身价倍增。观念在多年的坚持中进步，产业在缓慢的发展中提升，经由星显十年如一日苦心经营，在当时农口单位经费十分紧缺的情况下，累计为单位创收近百万元，同时利用所在的公司为我市考察引进了一大批先进制茶机械和茶叶包装，显著提高了汉中茶叶的生产力，从根本上改善了汉中茶叶的原有品相，讲机械化程度、讲茶叶包装、讲茶的文化品位一时竞成风尚，成为后来现代化清洁化茶叶加工流水线进入汉中茶叶生产领域的先声。

机会是为有准备的人准备的。2005年4月，当时分管农业和农村工作的郑宗林副市长，从全市茶产业发展态势和总体战略通盘考虑，力主成立了汉中市茶产业发展协调指导委员会和汉中市茶业协会，下设办公室，办公室设在市农业局。2007年下半年成立了汉中市茶产业办公室，统筹汉中市茶产业发展，隶属于汉中市农业局，属财政全额拨款副处级事业单位。按照设立的初衷，市茶产业办公室的主要职责是，对全市茶产业行使协调指导、监督管理职能，贯彻落实上级对茶产业发展的各项方针和政策，制定全市茶产业中长期发展规划并组织实施，搞好产业布局，推动产业发展，制定茶产业扶持和招商引资政策，抓好人才开发和智力引进，组织重大项目论证申报，统筹安排茶产业资金投入，抓好茶叶品牌整合，整合全市茶叶资源，组织企业加强对外宣传，拓展茶产品流通市场，开展调查研究，加强生产指导，为市政府决策当好参谋，协助有关部门对全市茶叶产销市场进行规范和监管，推进行业技术进步，加强技术指导和培训，推行标准化生产。这显然是一件全新的工作，正因为新，没有先例可循，因而带有强烈的挑战意味。谁可以当此重任？鉴于在茶叶科技研究方面的多年历练和实力，星显成为新成立的汉中市茶产业办公室主任的不二人选。

茶可以饮，也可以成为一个人成就人生的舞台，一段人生的华彩乐章于此呼之欲出。勇敢地朝前走吧，沉潜多年的种子选手，伟大的事业在等待，而发令枪已经打响！

发展茶产业如果是一次战役，他的战斗力抵得上一个加强营

初到茶产业办公室，情况并不如想象的那样美好。市茶产业办公室属事业性质，既没有炙手可热的权力，也没有现成经验可以照搬，且处在草创初期，连主任在内只有三名工作人员，办公条件简陋，许多方面只能从零做起。许多人并不知道市上还有一个茶产业办公室，更不知道在以往政府设立的很多办公室里，这个茶产业办公室有何能耐，有哪些不同寻常的能量？

全新的工作潮水一样涌来。经过三十多年的改革开放，汉中人民初尝了务茶的甜头，发展茶叶的积极性空前高涨，市委、市政府审时度势，及时调整发展战略，提出建设绿色汉中，要求把茶产业作为主导产业加快发展，同时又正值茶叶品牌整合进入关键阶段，作为协调统筹全市茶产业发展的职能机构，市茶产业办公室无疑面对着极为繁杂的工作内容。怎么办？星显带领他的工作团队边筹备边摸索从零做起，脚踏实地创造性地开展工作，硬是在全新的工作领域闯出了一条出路。

茶产业办公室成立六年来，星显一头扎进基层，不畏劳苦翻山越岭遍访我市茶区，思考汉中茶产业发展问题，为市上决策部门出谋划策，东奔西走宣传推广汉中茶叶，主持调查编制了我市茶产业“十二五”规划蓝图，稳步推进茶叶品牌整合重大战略决策，参与筹划并承办了有关汉中茶产业的多项大型活动，表现出忘我的工作热情和突出的协调组织能力。在市委、市政府的重视支持和茶产业办公室工作团队的积极努力下，我市茶产业取得了举世瞩目的突出成绩，具体表现在以下方面：一是基地规模不断扩大。到2011年，全市茶园总面积已达72.1万亩，其中采摘园面积42.37万亩；无性系良种茶园总面积15.27万亩，无性系良种茶园比例由2005年的占茶园总面积不到1%提高到21.2%；茶叶总产量2.05万吨，实现总产值22.06亿元，面积、产量、产值分别比2005年提高42.3%、205.3%和674%。产茶区覆盖西乡、勉县、宁强等8个县、112个乡镇、894个村，面积、产量、产值均位居陕南三个产茶市之首。尤其在无性系良种茶园建设方面取得重大突破。无性系繁育茶园产量高，品质好，发芽整齐，芽头肥壮，色泽一致，大小均匀，优良纯度有保障，通常三年成园，可将采茶期提前三年，具有传统种子繁育无可比拟的优越性，被业界称为一场茶树种植的“革命”。由于历史上从来都是传统种子繁殖建园，且无性系繁育投资大，建园成本每亩在2000元左右（种子建园每亩成本仅500元左右），许多茶农囿于短期小利不肯接受。为了把这件好事做好并推广开来，市上早在1990年就从四川茶叶研究所引进技术，星显亲自跟车调运茶苗，茶苗调回后星显又住在南郑县牟家坝秧田村，指导茶农建立了无性系良种母本园。经过多年宣传推广，尤其是近年在市茶产业办公室的有力倡导和推动下，取缔了种子繁育建园的传统做法，高产密植生态茶园每年以5万亩的速度扩大。全市发展专业化良种育苗合作社三家，专业培育无性系良种茶苗供应全市，产生了十分可观的经济效益和社会效益。二是企业带动明显增强。全市现有茶叶加工企业780个，茶叶经营企业645个，其中具有一定竞争实力的产、加、销一条龙企业近百家；培育省级重点龙头企业9家，市级农业产业化重点龙头企业25家，建立年加工能力200吨以上清洁连续化生产线企业12家。三是茶农增收效果显著。茶产业带动了全市35万户茶农增收和近百万从业人员就业，与之相关的茶园观光、度假休闲、茶文化展示、茶叶采制等茶旅游、茶文化等第三产业也得到了蓬勃发展。2011年茶农仅种茶一项人均纯收入4992元（2011年全市农民人均纯收入5283元），茶区仅茶叶一项占农民人均纯收入94.5%。四是品牌整合成效显著。经过深入细致的工作，目前全市茶叶品牌已由2005年二十多个整合为一个品牌，经品牌整合后的汉中仙毫，资源要素得到有效聚集，多次获得国内外大奖，2007年获国家地理标志产品保护。2011年 4月，农业部品牌评估中心和浙江大学联合发布2011中国茶叶区域公用品牌价值评估报告，汉中仙毫以10.35亿元的品牌价值，跻身中国茶叶区域公用品牌前20强，荣获“2011中国茶叶区域公用品牌最具发展力品牌”，同时被评为“2011消费者最喜爱的中国区域公用农产品”。在2011年10月28日开幕的第八届北京中国国际茶业博览会上，汉中仙毫荣获20枚金奖，占全国名优绿茶类金奖总数24枚的83%，其中陕西东裕茶业“东牌”汉中仙毫荣获唯一最高奖——特别金奖，成为本届国际茶业博览会的一大亮点。

星显和他的团队多年的辛勤工作取得了成绩，领导的肯定和业界的好评纷至沓来，随着产业的发展，市茶产业办公室工作领域不断拓宽，他的团队也由刚成立时的三名工作人员扩大到现在的12名工作人员，社会影响力大幅提升。人说，汉中茶产业发展如果是一次战役，星显的战斗力抵得上一个加强营，信然。

秋天之所以美丽，是因为枝头的果实业已成熟

自农校毕业以来，星显从来没有放弃过对汉中茶业发展课题的深入思考，在每一个关键节点都有科技成果问世。虽然如此，星显自知茶学博大精湛，历经几千年研磨积淀，各种论著文献浩如烟海，个人所学毕竟有限，为了强化知识积累，星显在工作的同时利用十年业余时间，先后拿到了函授大专、本科文凭，特别是在西北农林科技大学进修学习期间，边工作边学习，常常是星期一到五正常上班，双休日驱车到杨凌听课，风雨无阻，最终完成了西北农林科技大学农业推广硕士学业，获得了相关学位。星显以惊人的毅力和运用所学知识指导实践的卓越表现，成为我市茶学领域学有专长的权威人士之一。

如今，当年对生活感到茫然的农家子弟张星显迎来了人生的秋天。盘点这些年来的科研成果，距离星显一向对自己的期许也许还存在一定的距离，在我看来却也相当的繁茂，收获喜人。

多年来，星显从事茶叶技术的试验研究、示范推广、产品开发等工作，先后主持完成中、省、市重大茶叶科研项目10余项。其中，星显主持的《汉中市新型茶叶机械引进及制茶技术研究示范与推广》项目，获省政府科技成果三等奖；主持的《汉中仙毫茶标准化生产技术研究与推广及品牌整合》课题，获得市政府科技成果一等奖；主持的国家科技部《汉中市茶树无性系优良新品种引进繁育及标准化生产技术研究与推广》项目，获市政府科技成果一等奖；参与主持的《天汉消渴茶研制》项目，获市政府科技成果二等奖；参与主持的《陕南富锌硒有机乌龙茶研制》项目，获市政府科技成果二等奖。先后在《中国茶叶》、《西北农林科技大学学报》、《陕西农业科学》、《安徽茶业通报》、《汉中科技》、《汉中茶谭》、《汉中经济》、《汉中农村》等刊物发表论文20余篇。参与编写的《陕西省无公害茶叶加工标准读本》已在全省推广应用。参加编写的《陕西茶产业》、《陕西茶历史》、《陕西茶文化》三本著作，于2005年由陕西旅游出版社出版，参加编写的《汉中茶科技》一书即将由陕西科技出版社出版发行。由星显主持制定的《汉中绿茶标准综合体》、《地理标志•汉中仙毫茶》、《地理标志•汉中仙毫茶加工技术规程》，分别由省、市质监局颁布实施。主持编制的《汉中市60万亩高产密植生态茶园现代农业产业化发展规划》被市政府采用；主持申报的“汉中仙毫地理标志产品保护”2007年由国家质监总局批准；开展茶业技术培训50多场次，培训茶农2万余人次，先后2次赴日本、同时赴印度、斯里兰卡等产茶国家考察茶产业发展新技术，其中许多科研成果在汉中茶业史上具有里程碑意义，为汉中经济社会的突破发展作出了可喜的贡献。

小隐隐于山，大隐隐于茶。汉中市茶产业办公室主任张星显以满腔热情从事茶叶科研和推广，为汉中茶产业的发展奉献了最美好的年华，茶带给他一身清气与芬芳，使他名满汉中。

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