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那碗羊肉汤
冬日临近，气温日渐下降。空气中夹杂着除了寒风，还有那混着草药香的羊肉味。
全家上下做饭的味道各有千秋，父亲喜辣，母亲爱甜，两个姐姐做饭好创新，味道时咸时酸时麻……我呢，又是一个好吃鬼，对于味道非常挑剔。幸运的是，姐姐们的手艺都能满足我的胃口，无论是什么食材，在她们的手中都能变成佳肴。大姐拿手的是炒菜和卤菜，特别是她卤的鸡爪，鸡蛋和猪耳，色香味俱全，比外面卖的还美味可口；二姐家有一亩鱼塘，我每次去，她都会炸小鱼、煮草鱼，小鱼外焦里嫩，草鱼肉肥汤浓。这都很有味道，各有特色，但我最难忘怀的还是大姐炖的羊肉汤。
窗外鹅毛大的雪花漫天飞舞着，大地瞬时银装素裹，外面的山风呼呼地吹着。这时的人们也怕冷，都窝在屋子里不愿出去。父母外出走亲戚，家里只有我一个人，停着电，我又不愿意生火，只能在这冰天雪地里赶路去姐姐家。
来到大姐家，发现她一个人在洗萝卜。“大姐又在家弄啥好吃的呢？”“看吧，煮萝卜。哦！你不是喜欢吃羊肉吗？你来了我给你煮羊肉吃！”
忙活了一会儿，各种食材均备好了，有姜、蒜、花椒以及其他我不认识的香料与草药。姐姐架好铁锅，我则在下面生好柴火。这时，她麻利地倒入菜油，油熟后又依次放入辣椒、姜、蒜、香料等，接下来不停地翻炒。锅里滋滋直响，炒制一会儿后，刺啦一声倒入半壶热水，食材大多漂浮在上面，之后赶紧放进去一大捧羊肉，接下来就是小火炖煮等待了。待到锅里沸水翻滚，加入少许盐提味。打开锅盖的那一刻，肉香混和着草药香，向四周扑面而来，我贪婪地嗅着，仿佛要把所有的香味全吸进鼻子和肚子里。趁姐姐轻轻搅动汤汁的时候，我偷偷地站起来向锅里望去，那大块的肉有的白里冒着泡，有的连着骨头与蹄筋，有的感觉都要化掉了……我还未看够，姐姐就盖上了锅盖，唉……刚才我盯上的那一块肉如果咬在嘴里，肯定Q弹吧。锅中的汤不停地咕噜咕噜地翻滚着，姐姐说肉已经入味了，便把萝卜一股脑儿地倒了进去，一块块又白又硬的萝卜平息了翻滚的气势，慢慢地从缝中飘起来。盖上锅盖，待到萝卜煮熟入味便好。
一段时间的等待，再打开锅，这时萝卜已吸足了汤汁，肉也被炖得有些散烂，汤清肉嫩，不肥不腻，味香鲜美。大姐盛了好几块肉给我，我迫不及待地和着汤汁一口咬下去，嘴巴差点儿烫着，一旁的大姐笑着说：“慢点吃，没人催你，锅里多着呢！”我沉浸在这淡淡的草药香与肉香中，然而她只是满脸幸福地看着我吃。
说起冬日，我竟不由自主地想起大姐那碗混着草药香的羊肉汤来……（指导教师：伊利莎）
全家上下做饭的味道各有千秋，父亲喜辣，母亲爱甜，两个姐姐做饭好创新，味道时咸时酸时麻……我呢，又是一个好吃鬼，对于味道非常挑剔。幸运的是，姐姐们的手艺都能满足我的胃口，无论是什么食材，在她们的手中都能变成佳肴。大姐拿手的是炒菜和卤菜，特别是她卤的鸡爪，鸡蛋和猪耳，色香味俱全，比外面卖的还美味可口；二姐家有一亩鱼塘，我每次去，她都会炸小鱼、煮草鱼，小鱼外焦里嫩，草鱼肉肥汤浓。这都很有味道，各有特色，但我最难忘怀的还是大姐炖的羊肉汤。
窗外鹅毛大的雪花漫天飞舞着，大地瞬时银装素裹，外面的山风呼呼地吹着。这时的人们也怕冷，都窝在屋子里不愿出去。父母外出走亲戚，家里只有我一个人，停着电，我又不愿意生火，只能在这冰天雪地里赶路去姐姐家。
来到大姐家，发现她一个人在洗萝卜。“大姐又在家弄啥好吃的呢？”“看吧，煮萝卜。哦！你不是喜欢吃羊肉吗？你来了我给你煮羊肉吃！”
忙活了一会儿，各种食材均备好了，有姜、蒜、花椒以及其他我不认识的香料与草药。姐姐架好铁锅，我则在下面生好柴火。这时，她麻利地倒入菜油，油熟后又依次放入辣椒、姜、蒜、香料等，接下来不停地翻炒。锅里滋滋直响，炒制一会儿后，刺啦一声倒入半壶热水，食材大多漂浮在上面，之后赶紧放进去一大捧羊肉，接下来就是小火炖煮等待了。待到锅里沸水翻滚，加入少许盐提味。打开锅盖的那一刻，肉香混和着草药香，向四周扑面而来，我贪婪地嗅着，仿佛要把所有的香味全吸进鼻子和肚子里。趁姐姐轻轻搅动汤汁的时候，我偷偷地站起来向锅里望去，那大块的肉有的白里冒着泡，有的连着骨头与蹄筋，有的感觉都要化掉了……我还未看够，姐姐就盖上了锅盖，唉……刚才我盯上的那一块肉如果咬在嘴里，肯定Q弹吧。锅中的汤不停地咕噜咕噜地翻滚着，姐姐说肉已经入味了，便把萝卜一股脑儿地倒了进去，一块块又白又硬的萝卜平息了翻滚的气势，慢慢地从缝中飘起来。盖上锅盖，待到萝卜煮熟入味便好。
一段时间的等待，再打开锅，这时萝卜已吸足了汤汁，肉也被炖得有些散烂，汤清肉嫩，不肥不腻，味香鲜美。大姐盛了好几块肉给我，我迫不及待地和着汤汁一口咬下去，嘴巴差点儿烫着，一旁的大姐笑着说：“慢点吃，没人催你，锅里多着呢！”我沉浸在这淡淡的草药香与肉香中，然而她只是满脸幸福地看着我吃。
说起冬日，我竟不由自主地想起大姐那碗混着草药香的羊肉汤来……（指导教师：伊利莎）
