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汉中
北京师范大学汉中实验学校八(5)班:王姝涵
指导教师:开亚楠
汉中
我的家乡是镶嵌在秦巴之间,汉水之源的一颗璀璨明珠,自古就有“汉家发祥地,中华聚宝盆”之美称。那你们猜猜这是哪里呢?没错,这就是历史文化名城——“汉中”。
汉中历史文化悠久。人类考古可追溯到120万年前,自秦建设汉中郡主今已有2300多年,刘邦在此处称王:开启汉室基地,汉江、汉朝、汉中、汉人、汉语、汉服与汉文化一脉相承。因此,这里也被称为“全球汉人老家”。
这里也是丝绸之路开拓者张骞的家乡:四大发明造纸术蔡伦的封、葬地;韩信、诸葛亮、曹操等帝王都在此处建功立业;伟大诗人们李白、杜甫、苏轼、陆游等曾探访过这片土地,并都留下了传唱古今的优秀诗章。这里也有许多的著名景点誉满全球。
汉中也是一个美食之城,有许多特色小吃。其中最有名的就是面皮。面皮制作方法原始,口感清香,细腻。我最感兴趣的一道美食是略阳罐罐茶。据说是略阳先秦时为白马氐、羌族的东境地,氐、羌百姓常年过着游牧生活,平日饮水就餐极为不便,于是就自备顶锅、陶罐,烧水饮茶,将备的炒面搅在茶里,可以达到充饥的目的,后来氐、羌百姓在游牧生活中不断总结,熬制出来的罐罐茶更是美味可口,香气怡人。民间还流传着关于罐罐茶的顺口溜:“乡土风味罐罐茶,略阳城乡不离它;清早起床挂顶锅,柴棒树根火架大,水倒半罐放茶叶,面拌调合清油下;茴香、藿香、生姜加,边煮边调油盐茶;一人一碗放调料,腊肉、核桃、鸡蛋花;火烤干馍香又脆,肚饱心暖精神佳”。
汉中不仅是一个城市,也是重要的航空产业基地,装备制造业基地等。经过50多年发展,汉中早已创新面貌,拥有了多重身份。
汉中是我的家乡,是我成长的地方,愿未来的发展前途似锦,共创佳绩!