网站标志
自定内容
汉中时间
文章评论
最新点评
更多点评 发表点评
发表评论
您的评价
差(1) 一般(2) 好(3) 很好(4) 非常好(5)
评论标题
评论内容
验 证 码
看不清?更换一张
匿名发表 
 
文章正文
凉拌菜要好吃,只需掌握一个小妙招,立马做出饭店水准
Published:2016-05-03 08:52:46    Text Size:【BIG】【MEDIUM】【SMALL
Summary:随着入夏脚步的临近,天气越发炎热了,昨天北京达到了33度,中午和老母亲说起吃什么的时候,老人家坚持要拌几个凉菜,再摊个鸡蛋就可以了,说想起热乎乎的米饭炒菜就没食欲。 在炎热的季节,做一些凉拌菜,确实是好吃又下饭。这道响油拌三丝,香辣脆爽,是很多家庭在夏天都会做的一道拌菜,尤其是拌好后再浇上小勺热油在辣椒丝上,油滋滋的声音中,也瞬间燃起辣椒油的香气,筷子一拌,太好吃了。

 

需要食材:

海带丝:150克

胡萝卜:100克

黄瓜:1根

干辣椒:3个

蒜瓣:3瓣

调味料:生抽、白醋、糖、盐

橄榄油:1勺

做法:

1、洗净海带、胡萝卜,分别切丝。尤其是海带,这种在低温海水中生长的褐藻植物,含有丰富的碘元素,含热量低,矿物质丰富,具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等功效,建议凉拌菜的时候一定想到这种好食材。

4、切一些干辣椒丝。接着混合三种蔬菜,倒入一勺白糖,半勺醋,小半勺盐,半勺生抽,适量蒜末。

把干辣椒丝放在最上面

5、凉拌菜要想做的香脆又入味,有个小妙招:适量橄榄油放在炒勺上加热,待到炒勺边缘起小泡泡,立刻离火,油浇在凉菜上面。搅拌好即可。

 

 

 

 

 

来源:  花儿的美食厨房

 

广告位
自定内容
数据统计:
 
自定内容

汉中翼传媒网         汉中翼行文化传媒有限公司版权所有 陕ICP备:18002583号-1 电话:0916-2858738 传真:0916-8106668 

 客服QQ1:2733041880 客服QQ2:2256025272  360网站安全检测平台
脚注信息
自定内容

汉中高端生活网         汉中翼行文化传媒有限公司版权所有 陕ICP备18002583号-1 电话:0916-2858738 传真:0916- 8106668 

 客服QQ1:2733041880 客服QQ2:2256025272  360网站安全检测平台