2016年4月18日和19日，陕西省白酒质量安全监管工作研讨会在素有“酒乡小江南”美誉的城固召开。城固酒业总经理曹宇鹏、副总经理、质量安全授权人胥彦明参加了本次盛会，并做了质量工作经验介绍。

4月19日，在陕西省食品药品监督管理局副局长任彦保的带领下，参加本次会议的省内各市、县市场监管部门负责人和67家白酒企业质量管理工作负责人，一行约200多人到城固酒业进行了参观调研。这也是本次会议的一项重要议程。城固酒业是当地知名企业、陕西省白酒骨干企业，一直以来重视食品质量安全，历来为广大消费者所认可，在食品质量安全方面具有示范性和代表性。本次参观调研无疑是对城固酒业质量工作的高度肯定。

任彦保副局长一行参观了公司各个区域，被城固酒业浓郁的酒文化所吸引。张骞故里深厚的历史底蕴，藏酒馆、陶坛酒库封存多年的陈年老酒和名人书画、白酒车间融传统工艺和现代科技为一体的酿造工艺、总储量可达万吨不锈钢储酒罐群，以及现代化的成品包装车间、展厅里琳琅满目的白酒产品，都令参观者赞叹不已，流连忘返。

多年来，城固酒业始终坚持“以诚心，酿长久”的经营管理文化理念，提高质量意识，完善制度标准，落实主体责任，严格过程管控。通过各种形式的活动对公司员工进行宣传、教育、培训，并将质量考核作为员工绩效考核的重要内容。公司于1994年首家通过西北五省ISO9001质量管理体系认证，完善了各项质量管理制度，建立了质量安全追溯体系，严格执行质量安全受权人制度和“吹哨人”制度，从原料进厂到成品包装各个环节进行严格把关，全过程监控，确保了产品品质和质量安全。

正是通过这一系列的工作，城固酒业真正践行了“以诚心，酿长久”的经营管理文化理念。

来源：城固酒业