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汉台超市禁售散装面皮 面皮出厂须注明生产信息
Summary:华商报日前报道了汉中市汉台区七里街道有7人吃了超市买来的机器面皮后出现不适症状后,目前,汉台区食药监部门经过对抽检面皮进行化验,没有发现致病菌,初步怀疑是因为气温高,面皮是在存放过程中变质造成的。
华商报日前报道了汉中市汉台区七里街道有7人吃了超市买来的机器面皮后出现不适症状后,目前,汉台区食药监部门经过对抽检面皮进行化验,没有发现致病菌,初步怀疑是因为气温高,面皮是在存放过程中变质造成的。
据悉,事件发生后,汉中市汉台区食药监局立即封存超市存货,对现场面皮抽检化验后,没有检出致病菌。汉台区七里街道办食药监管理所相关负责人表示,经检查,汉中绿宝食品有限公司有生产经营资格,还有产品预包装设备和冷库,从目前情况看,面皮的问题可能出现在销售流通环节。
据超市员工介绍,这批机器面皮是凌晨生产,早上9点送到超市,中午销售出去的话,顾客食用就到了下午,不排除面皮存放过程中变质。
汉中市汉台区食药监局副局长杨建生表示,机器面皮具体变质原因还需要调查,但生鲜食品的生产运输环节必须从严把关。从即日起,超市禁止销售没有预包装的散装面皮,面皮出厂时必须有预包装,注明生产日期、生产厂家等信息,并有冷链储藏运输措施;在销售环节上,超市也要有相应的冷藏设施。对于那些一边加工一边销售的面皮店,只能在本店加工零售,绝对禁止批发。
来源:华商网