汉中市茶叶职业技术学校由汉中市茶业协会主办，2014年3月开始筹建，由省、市人社部门核准，开设《茶艺师》、《评茶员》、《茶叶加工工》三个专业。租赁汉中茶城有限公司场地2130平米，配置装修学术报告厅一个，教室两个、茶叶审评室一个、图书资料室一个。购置课桌、凳320套；茶叶评审器具共240套；样茶60多种；建设茶叶加工实习基地5个；茶艺师实训点3个。学校聘请专、兼职教师20名。制定管理制度5大类20余项。

学校在筹建和开办过程中，受到市委、市政府的高度重视，得到了市农业局、人社局等相关部门大力支持。为减轻企业和学员经济负担，满足社会各界人士学习需求，学校实行免费培训。除4名日常工作人员外，大部分代课老师和服务人员都由茶业协会动员而来，义务帮助学校工作。

汉中市茶叶职业技术学校以“服务茶产业、促进茶经济、弘扬茶文化、推动茶业科学发展、富裕秦巴茶乡百姓”为宗旨，以质量求生存，以特色保活力。教学课程严格遵循国家人社部相关规定设置，确保公共课、专业课基本内容和规定学时。在教学安排中突出专业实训，实操训练课时间占学员在校学时近60%，培养学员实际操作能力，使其走出校门即能够学以致用。学校注重教学内容与企业生产、营销紧密结合，在教学中突出汉中茶产业特点，在茶树栽培、茶叶加工、茶叶审评、茶艺服务等专业教学中均以汉中绿茶、汉中红茶以及汉中茶历史文化为重点，根据茶叶企业和学员们建议，去年以来学校三个专业中均增加了市场营销课。为适应茶叶企业申报国家Sc生产认证的需要，去年下半年学校连续举办4期评茶员专业培训班，为许多企业解决了没有合格质检员的燃眉之急。

汉中市茶叶职业技术学校所聘教师，均为省内茶行业专家，其中有国务院参事室国茶专家委员会副主任、西北农林科技大学、西北大学、华中农业大学、陕西理工学院等六所院校特聘教授、国家一级评茶师郑宗林，西安茶艺学校校长、高级茶艺师韩俊艳。还有长期在职业教育一线和茶产业一线工作的、有丰富教学和生产实践经验的专家若干人，如西北农林科技大学副教授、博士、茶叶研究所所长余有本，安康学院茶学副教授纪昌中，汉中职业技术学院教授徐凯明、付杰，汉中市茶产业办公室主任、研究员张星显，西乡县茶技站站长、茶叶局副局长、高级农艺师陈志龙，镇巴县茶技站站长、高级农艺师陈孝钧，汉中市农产品质量安全检验中心主任、研究员张久成等。

汉中市茶叶职业技术学校实行制度化、规范化管理。学校先后制定20余项管理制度，主要有人事管理、财务管理、工作岗位职责、教师管理办法、培训大纲、教学计划、教学管理、学籍管理、学生守则、学校安全责任制度等，这些规章制度的建立健全和认真执行，确保了学校教学及管理工作正常有序。学校实行考教分离，每期学员结业理论考试和实际操作考核由市人社局及其技能鉴定所组织实施，考试合格学员由市人社局颁发职业资格证书。学校管理、教学活动、学员的学籍信息等文书资料，均按期分类装订成册，归档保管。学校所建网站（www.hzchaxiao.com），全方位宣传学校建设，及时反映学校教学工作动态，普及茶叶基本知识,传授品茶基本技能，持续在汉中日报、汉中电视台、汉中广播电台等媒体发布培训招生公告。学校还积极参与全市有关重大活动，努力扩大茶校及汉中茶业的社会影响,提升汉中茶业形象。

自2014年7月初开班至今，汉中市茶叶职业技术学校共招生17期，参加培训学员共2100余名，有1300多名学员考试合格取得国家职业资格证书。学员大部来自全市各产茶县茶叶栽培、加工、营销企业；汉台中心城区及各县城、镇的茶楼（馆）、茶秀、茶店及茶艺服务人员，部分来自党政机关、团体、企事业单位茶艺爱好者及社会待业人员，凡待业人员在本校毕业后均被茶叶企业招聘，并很快成为企业骨干。西安、渭南、安康、商洛、甘肃陇南、四川巴中等邻近市县（区），也有一些学员慕名来我校参加培训。学校还为市茶业协会与西北大学联合开设的茶学EMBA硕士研究生班提供办学场所和教学服务。市内外不少茶叶企业一直向我校提出预聘学员的要求，已成为我市茶产业技术人才的摇篮。

未来将进一步扩大招生，在专业设置方面，将深入各产茶县、重点产茶乡镇，了解培训意向和产业发展需求，有针对性的为各茶区举办不同类型、不同专业的培训班；在教学方面，将进一步改进学校管理工作，改进招生措施，增加实践训练，提高教学质量。并进一步加强教学与生产实践的联系，聘请生产一线技师为学员传授茶园管理、茶叶加工、茶叶审评、茶艺服务的方法、技能和经验，继续接受本市各产茶区的委托培训，立足本市，面向全省，幅射周边省、市茶区，扩大办学效应。在培育壮大我市茶产业、促进双百战略实施的伟大事业中发挥更大的作用。