“以前就是吃面包、火腿肠，现在中午也不用回家，每顿都有肉，真香。”9月21日，在城固博望小学，一年级的李忆彤同学一边吃着香喷喷的午饭一边说道。据悉，今年9月1日，汉中首个标准化学生营养餐配送中心—城固县学生营养餐配送中心建成投用，1500个学生从此吃上了营养可口的午饭。

　　据城固县学生营养餐配送中心主任周新国介绍，此前义务教育阶段营养餐以加餐的形式，上午给学生发放牛奶、面包、鸡蛋和火腿肠。为了解决这种供餐模式单一的问题，城固县义务教育学生营养餐配送中心由省政府投资500万，2016年9月投入使用。配餐中心占地8.6亩，独立成院，总建筑面积为2507.7平方米。餐厨设施设备投入50万元。

　　9月21日上午10时许，在学生营养餐配送中心内，工人们身着卫生服、胶鞋，正在为学生制作午饭。中心内宽敞明亮，为了保证食品安全，设有消毒室、储藏室，在办公室内的监控能清楚地看到每个工位的实时操作情况。据悉，城固县教体局营养办对各校成本核算、供餐标准进行动态监控，要求营养午餐以米饭炒菜(焖菜)为主，每餐一荤一素一汤，小学生每餐米饭人均量不低于150克，肉类不低于50克，蔬菜不低于200克;初中生每餐米饭人均量不低于200克，肉类不低于60克，蔬菜不低于200克。营养餐成本核算不低于3.9元，不高于4.1元，学校食堂设专人监灶，保证出库食材全部用于烹饪，确保学生足额享用4元标准。

　　据介绍，配餐中心采取自主经营模式，即县政府投入运营费用，县教体局投资采购设备，自主招聘从业人员，抽调人力组成“配餐中心管理办公室”实施配餐管理，实行招标采购，价格监控，成本核算，支付分离，充分保证学生能足额享受到国家补助资金。

　　配餐中心首批供餐对象是城郊9所学校1500名学生，最远配餐距离5公里。为这些学生提供一份完整的营养午餐，以后将逐步扩大供餐范围，为更多的家庭解除后顾之忧。

        来源：华商网